HALAL-清真食品的禁忌
伊斯兰教法中的合法食品是除下列来源的食品，其中包括其产品和类似的食品外均属于清真食品。
a.动物源食品
1．猪以及野猪；
2．狗、蛇和猴；
3．带有爪子和尖牙的食肉动物，如：老虎、狮子、熊以及类似的动物；
4．带爪的掠食的鸟类，如鹰、秃鹰一类似的鸟类；
5．蜈蚣、蝎子以及类似动物；
6．伊斯兰教禁止杀害的动物，如蚂蚁、蜜蜂和啄木鸟等；
7．令人讨厌的，如虱子、苍蝇、蛆等类似的动物；
8．在水陆生活的，如青蛙、鳄鱼以及类似的动物；
9．骡和驴；
10．所有有毒和危险的水生生物；
11．没有按照伊斯兰教屠宰的任何一种动物；
12．血液；
b.植物源食品
在生产过程中将毒素和有毒物质去除的令人兴奋和对人有害的植物；
c.饮料
酒精饮料和各种类型的令人兴奋或者对人有害的饮料；
d.食品添加剂
所有源于上述a\b\c条款的食品添加剂。
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