GMP认证的好处如下:
(1) 为食品生产提供一套必须遵循的组合标准;
(2) 为卫生行政部门、食品卫生监督员提供监 督检查的依据;
(3) 为建立国际食品标准提供基础,如:HAC- CP、BRC、SQF;
(4) 满足顾客的要求,便于食品的国际贸易;
(5) 为食品生产经营人员认识食品生产的特殊性,提供重要的教材,由此产生积极的工作态度,激发对食品质量髙度负责的精神,消除生产上的不良习惯;
(6) 使食品生产企业对原料、辅料、包装材料的要求更为严格;
(7) 有助于食品生产企业采用新技术、新设备,从而保证食品质量。