BRC认证是在确保食品供应链中的高水平食品安全和质量管理。以下是BRC认证申请流程的详细说明。
2.准备:在准备阶段，企业应该做以下几个方面的准备工作:
食品安全管理体系建立:根据BRC认证标准要求，企业需要建立完善的食品安全管理体系。这包括制定食品安全政策，建立风险评估和控制措施，建立纪录和追踪系统等。
-培训和意识提高:企业需要对员工进行相关的培训，提高其食品安全意识和管理能力。
-整改措施:根据内部审核结果，企业需要制定整改计划，解决存在的问题和改进机会
3.选择认证机构:在准备阶段，企业需要选择一家合适的认证机构进行BRC认证。企业可以根据认证机构的资质、经验、服务等方面进行综合评估和比较，选择最适合自己的认证机构。
4.申请:企业需要向选择的认证机构提交BRC认证申请。申请材料通常包括企业的基本信息、食品安全管理体系的相关文件和记录等。
5.初步评估:认证机构接收到申请后，将进行初步评估。初步评估包括对企业的文件和记录的评审，以及现场参观。评估的目的是评估企业是否符合BRC认证标准的要求。
6.认证评估:如果初步评估通过，认证机构将进行认证评估。认证评估通常包括两部分:文件评审和现场审核。
-文件评审:认证机构将评估企业的食品安全管理体系文件和记录的完整性和有效性，以及与BRC认证标准的一致
性
7.整改:如果在认证评估中存在问题，企业需要制定整改措施并在一定时间内进行整改。整改措施通常包括纠正措施和预防措施，以确保问题不再出现。
8.认证决策:认证机构根据文件评审和现场审核的结果，对企业做出认证决策。如果认证通过，企业将获得BRC认证证书和标志。
10.重新认证:BRC认证的有效期通常为一年。在有效期结束前，企业需要重新申请认证，进行重新评估和审核。如果通过，企业将获得新的认证证书和标志。
总结:BRC认证申请流程分为准备、选择认证机构、申请、初步评估、认证评估、整改、认证决策、监督审核和重新认证等步骤。企业需要建立和维护完善的食品安全管理体系，符合BRC认证标准的要求，以获得BRC认证证书和标志，提高食品安全和质量管理水平
