绿色食品认证证书是食品安全法规中规定必须索取的证明
绿色食品认证证书并不是食品安全法规中规定必须索取的证明。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品安全法规中规定必须索取的证明主要包括以下几个方面：
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，应当查验供货者的许可证和产品合格证明。这是对食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行质量控制的重要环节，确保所采购的原料和产品符合食品安全标准。
食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。这是食品经营者履行进货查验义务的关键步骤，有助于确保所采购的食品来源合法且质量安全。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的相关信息，并保存相关凭证。这一制度要求食品经营企业对进货过程进行全面记录，以便在必要时进行追溯和核查。
此外，对于某些特殊食品，如肉类产品，还需要索取检疫证或检验合格证明等。
而绿色食品认证是由我国20世纪90年代逐渐形成的一种认证制度，也是中国特有的一种认证制度。它由隶属于农业部的中国绿色食品发展中心实施认证，认证依据的是农业部发布的行业标准。绿色食品认证是企业的一种自愿行为，虽然国家在政策层面提倡发展绿色食品产业，但并未在食品安全法规中强制要求必须索取绿色食品认证证书。
