BRC证书的申请流程是什么
BRC证书的申请流程主要分为准备、申请、审核、整改和发证五个阶段,以下是具体步骤及要点:
一、准备阶段
自我评估
企业需对照BRC标准,对自身的质量管理体系、食品安全管理体系、生产流程、设施设备等进行全面评估,确定是否符合BRC认证的基本要求。
了解所申请的BRC标准版本,包括行业背景、具体条款和实施细则。
建立管理体系
根据BRC标准要求,建立涵盖从原材料采购到产品销售的质量管理体系。
制定质量手册、程序文件、作业指导书等文件,并整理好生产记录、检验记录等各类记录文件。
实施HACCP计划,明确关键控制点(CCP)及对应措施。
内部审核
对体系进行自我检查,发现问题及时整改,确保体系运行符合BRC标准要求。
组建认证团队
组建一个专门的认证工作团队,包括管理层代表、质量负责人、生产负责人等,负责整个认证过程的推进和实施。
二、申请阶段
选择认证机构
在BRC官方网站上查找获得BRC授权的认证机构列表,选择一家具有资质和良好声誉的认证机构进行申请。
与选定的认证机构联系,了解其服务内容、认证流程和费用等方面,以便做好申请准备。
提交申请材料
向认证机构提交BRC认证申请,填写申请表,包括企业基本信息、产品范围、生产流程等。
提供企业法人营业执照复印件、企业组织结构图及员工培训记录、质量管理手册及相关程序文件、产品的质量标准、检验规程和标签规范、危险分析和关键控制点(HACCP)研究文件、设施设备及生产流程的图纸及配置说明、人员卫生培训资料及健康检查记录、产品的追溯记录和供应链管理的相关文件等。
三、审核阶段
文件审核(文审)
认证机构对企业提交的文件进行审核,检查质量体系文件是否完整、是否和BRC标准相符。
审核员会通过文件审查初步判断企业质量管理体系的健全程度。
现场审核
审核员会到企业现场检查,包括生产环境的清洁、卫生状况,设备的维护和校准情况,原料和成品的存储条件,人员的操作规范程度等诸多方面。
对员工进行访谈,了解他们对质量标准和操作程序的熟悉情况。
核实质量管理体系的运行情况,包括生产现场、仓库、实验室等。
四、整改阶段
审核结果判定
审核结束后,审核组根据审核情况综合判断企业是否符合BRC标准要求。
如果企业符合要求,没有严重不符合项,就会推荐认证通过;若有不符合项,会根据严重程度来判定是要求企业限期整改后通过还是判定不通过。
制定整改计划
针对审核中发现的不符合项,企业需要制定整改计划,明确整改措施、责任人和完成时间。
实施整改并提交报告
在规定时间内完成整改,并向认证机构提交整改报告和相关证据。
五、发证阶段
认证决定
认证机构对整改情况进行验证,若符合要求,则做出认证通过的决定。
颁发BRC认证证书
认证机构将颁发BRC认证证书,证书上会注明企业名称、产品范围、证书有效期等内容。
监督审核
在证书有效期内,认证机构会定期进行监督审核,一般监督审核每年至少一次,若企业出现重大质量问题等情况可能会增加监督审核的频次,以确保企业持续符合BRC标准要求。