ISO22000认证

重庆ISO22000食品安全管理体系认证怎么办理?需要多少钱?

2023-04-25 12:53:58  来源:ISO22000认证  作者:中企检测认证网  浏览:8

适用范围:

1、适用于食品配料生产商、食品加工商和运输储存商等,同时适用于餐饮、食品包装材料、食品添加剂和饲料加工等行业领域,不限制企业的规模大小;

2、认证范围:营业执照经营范围内、资质范围内、企业实际经营活动范围内。

认证流程

1.咨询服务机构签订合同;

2.由咨询师和企业管理层代表共同进行体系策划;

3.培训,包括标准培训和人员培训;

4.体系文件的建立;

5.体系运行;

6.内审;

7.管理评审;

8.认证前的准备工作;

9.现场审核;

10.对不合格项的整改;

11.等待颁发证书。

认证费用:小规模企业(25人内)单个ISO22000、HACCP 咨询+认证 起步10000元,人数和认证范围增加费用上浮

业务范围:

ISO9001ISO14001、ISO45001、ISO27001ISO20000、ISO22000、HACCP、GB/T27922-2011 商品售后服务评价认证、GB/T 20647-2006 物业管理服务认证、GB/T27922-2011七星售后服务成熟度评价认证、GB/T 29490-2013 知识产权管理体系认证、GB/T 31950-2015 诚信管理体系认证等上百项管理及服务体系认证;

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HACCP的作用和缺陷

HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估,进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。有别于传统的质量控制方法;HACCP是对原料、各生产工序中影响产品安全的各种因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立并完善监控程序和监控标准,采取有效的纠正措施,将危害预防、消除或降低到消费者可接受水平,以确保食品加工者能为消费者提供更安全的食品。

HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率。

在生产管理实践中,HACCP原理也存在着一些不足和缺陷。即强调在管理中进行事前危害分析,引入数据和对关键过程进行监控的同时,忽视了它应置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中才能更好地发挥作用。

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