FSMA认证简介
FSMA认证是FDA食品安全现代化法案(FSMA)通过将重点从应对食源性疾丙转移到预防它,正在改变美国的食品安 全体系。国会制定FSMA是为了响应全球食品体系的急剧变化以及我们对食源性疾丙及其后果的理解,包括认识到可预防的食源性疾丙既是重大的公共卫生问题,也是对食品经济健康的威胁系统。
FSMA认证审核类型如下:
FSMA认证包括VQIP认证和FSVP认证。
VQIP是FDA发布的"自愿性合格进口商计划"(Voluntary Qualified importer Program),适用于从国外采购食品产品进口到美国的进口商,进口商可自愿申请加入VQIP项目。获得VQIP资格,意味着可以简化食品产品入境美国时的流程、减少入关所需时间、提高通关速度、提高食品的运输和周转效率,其食品供应商获得FSMA认证证书是进口商申请VQIP资格的前提条件之一。
FSVP即《国外供应商验证计划》(Foreign Supplier Verification Program),是FSMA的7个配套法规之一。FSVP认证同样适用于从国外采购食品产品进口到美国的进口商和其国外供应商,获得FSVP认证意味着满足FSVP的要求,但不适用于VQIP资格的申请。
FSMA认证包含以下七项规则:
人类食品预防性控制规则
动物食品预防性控制规则
保护食品免受蓄意掺杂全球针对性策略(食品防护最终规则)
人类和动物食品卫生运输规则
农产品安全规则
外国供应商验证程序 (FSVP) 规则
认可第三方认证规则
FSMA认证审核好处如下:
一是帮助进口商参与自愿性资历进口商项目。参与VQIP的进口商可享受进口食物快速通关、下降抽样检测频率、快速检测、自由选择取样地点等优惠。条件是这些进口食物来自获FSMA认证合规性认证的食物企业。一起,请求VQIP的进口商必须向FDA交纳必定费用。根据FDA猜测,VQIP发动首年约有200家进口商可能请求参与该项目,尤其是新鲜易腐食物的进口商。
FSMA认证第三方认证项目的另一用处是:当FDA确定高风险进口食物强制索要食物安全认证时,FSMA认证合规性认证可以帮助食物企业“解锁”,确保其产品继续进入美国市场大门。不过FDA表示:强制索要认证并不是美国进口食物监管的“常规武器”,只有出现较高风险的特定情况时才会采纳这一措施。