餐饮服务量化分五级一星级(合格)、二星级(一般)、 三星级(良好)、四星级(优)、五星级(优+)
2022年餐饮服务量化分级评定工作对全市教育系统学校(含幼儿园)、A级旅游景区餐饮服务单位、县级总医院集体食堂、社会福利(养老院)机构集体食堂、社会餐饮(试点)进行评审，评定项目包含食品安全、经营环境、菜品质量、服务水平等方面。餐饮服务量化分级分为一星级(合格)、二星级(一般)、三星级(良好)、四星级(优)、五星级(优+)五个级别，星级越高，表示等级越高。
餐饮服务量化分级评定活动构建了由行业协会牵头组织，相关机构和专家参与审核，各地方相互配合，餐饮企业积极响应，社会公众监督共建的格局，预计12月完成所有星级评审工作。该评定委员会共有53名评审员，分别来自教学科技类人才以及餐饮实践实操能手等，并获得中国烹饪协会发放的量化分级评审员资格证书，同时需在市商务局、市市场监管局指导下，经市餐饮量化分级评定委员会组织再教育培训。
