FSMA(食品安全现代化法案)是FDA的法律法规。FDA食品安全现代化法案(FSMA)旨在建立问责制机制，以主动识别和控制美国的食品供应中的食品安全风险，同时，FSMA还寻求通过第三方认证和外国供应商验证计划(FSVP)为进口食品提供更高的安全保障。那么FSMA认证审核怎么做呢?
FSMA认证审核流程如下：
1.现场考察，了解公司现有生产状况、生产流程、食品安全管理体系等，对现有质量管理体系与FDA法规进行比对评估;
2.现场培训，对公司相关负责人员进行FDA食品法规培训;查阅公司现有食品安全管理体系文件、记录，进行初步诊断、模拟审核，指出不足之处。
3.收集公司现有食品安全管理体系文件，进行系统修改整理、文件编制，指导记录的保持、指导生产现场整改。
4.美国FDA检查官来临前，再次进行现场模拟审核，指导突击整改。
5.陪同美国FDA检查官进行审核。
6.如有不符合项发生，指导整改。
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