FSMS(22000)认证范围及依据
一.认证依据:GB/T 22000《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》/ISO 22000 Food safety management systems: Requirements for any organizations in the food chain。
二.认证范围:根据中国《食品安全管理体系认证实施规则》的要求,只有具备专项要求的产品类别,才能申请食品安全管理体系认证。因此以下企业类别可以申请食品安全管理体系(ISO22000):
组 |
行业类别 |
子行业类别 |
包括的活动示例 |
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农业生产 |
A |
农业生产(动物类) |
AI |
产肉、蛋、奶或蜂蜜的动物养殖 |
产肉、蛋、奶或蜂产品的动物(鱼类或海产品除外)的养殖 饲养、圈养、诱捕和狩猎(在狩猎地点屠宰) 相关在农场的包装和贮藏 |
AII |
鱼类和海产品的养殖 |
用于食用的鱼类和海产品的养殖 饲养、诱捕和捕捞(在捕获地点宰杀) 相关在农场的包装和贮藏 |
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B |
农业生产(植物类) |
BI |
农作物种植(谷物和豆类除外) |
农作物(谷物和豆类除外)种植或收获:食用园艺产品(水果、蔬菜、香辛料、食用菌等)和可食用水生植物 相关在农场的包装和贮藏 |
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BII |
谷物和豆类种植 |
食品谷物与豆类种植或收获 相关在农场的包装和贮藏 |
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食品和 饲料加 工 |
C |
食品生产 |
CI |
易腐动物产品的加工 |
动物源性产品的生产,包括鱼类和海产品、肉、蛋、乳制品和鱼类制品 |
CII |
易腐植物产品的加工 |
植物源性产品的生产,包括水果、新鲜果汁、蔬菜、谷物、坚果和豆类 |
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CIII |
易腐动植物混合产品的加工 |
动植物类混合产品的生产,包括批萨、意式千层面、三明治、饺子、即食食品 |
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CIV |
常温产品的加工 |
任何来源的常温储存和销售的食品的生产,包括罐头、饼干、休闲食品、油、饮用水、饮料、面食、面粉、糖、食盐 |
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D |
动物饲料 生产 |
DI |
饲料生产 |
饲喂食用动物的单一或混合食品源饲料的生产 |
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DII |
宠物饲料生产 |
饲喂非食用动物的单一或混合食品源饲料的生产 |
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餐饮业 |
E |
餐饮业 |
在制备场所或在分场所中制备、贮藏和交付(适用时) |
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零售、 运输和 贮藏 |
F |
分销 |
FI |
零售/批发 |
向顾客提供食品制成品(零售店、商店、批发商) |
FII |
食品代理/贸易 |
自行购买和销售食品或为他人做代理 相关的包装 |
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G |
运输和 贮藏 服务的 提供 |
GI |
易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供 |
利用贮藏设施与配送交通工具,贮藏和运输易腐食品和饲料 相关的包装 |
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GII |
环境温度下稳定食品与饲料的运输和贮藏的提供 |
利用贮藏设施和配送交通工具,贮藏和运输环境条件下稳定的食品和饲料 相关的包装 |
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辅助 服务 |
H |
服务 |
提供与食品生产安全性相关的服务的提供,包括供水、虫害控制、清洁服务、废物处理 |
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I |
食品包装和包装材料的 生产 |
食品包装材料的生产 |
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J |
设备制造 |
食品加工设备和自动售货机的生产和开发 |
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生物 化学 |
K |
(生物)化学品生产 |
食品和饲料添加剂、维生素、矿物质、生物培养物、香精、酶和加工助剂的生产 杀虫剂、兽药、肥料、清洁剂的生产 |