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halal清真食品认证马来西亚和印尼

2025-05-01 09:33:34  来源:HALAL认证  作者:中企检测认证网  浏览:0

halal清真食品认证马来西亚和印尼

马来西亚和印尼的Halal清真食品认证体系在认证标准、认证机构、认证范围和流程、市场影响等方面存在差异,以下为具体分析:

认证标准

马来西亚:马来西亚清真食品认证的基本原则是Halal(允许的)和thoyyibban(有益健康的),取之于《古兰经》经文“众人啊!你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物”。thoyyibba意味着“好的质量、安全、清洁、有营养的和可靠的”。马来西亚在2004年8月发布了马来西亚标准MS1500:2004《清真食品生产、制备、处理和储存——通用指南》,其中包括GMP(商品制造操作规范)和GHP(商品卫生操作规范),此标准已于2009年9月更新为第二版—MS1500:2009.后又修订为MS1500:2019.进一步扩大了马来西亚清真认证范围,并已经在世界获得广泛的承认。

印尼:印尼的清真保障体系为HAS标准(即Halal Assurance System,清真保障体系),包括了食品原料的选择、生产过程的控制、清真标识的使用等各个方面。

认证机构

马来西亚:清真食品认证和徽标由政府赋予的权力机构发布,其中伊斯兰发展署(JAKIM)和清真产业发展局(HDC)在清真食品认证发展过程中起着举足轻重的作用。1994 - 2008年,伊斯兰发展署是处理认证过程的主管机关;2006年9月18日,清真产业发展局正式成立,并于2008年4月2日正式全面接管马来西亚伊斯兰发展署的清真食品认证业务;2009年8月1日,马来西亚清真食品认证颁发权从清真产业发展局(HDC)复归到马来西亚伊斯兰发展署(JAKIM)。目前,清真产业发展局主要负责清真相关的咨询、培训、产业投资、旅游、物流及清真食品认证申请前的服务等工作,而马来西亚伊斯兰发展署主要负责组织审核与签发证书。

印尼:BPJPH(Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal,清真产品认证机构)是印尼官方的清真认证机构,负责颁发BPJPH HALAL认证,确保产品符合伊斯兰教法的清真要求。此外,印尼乌里玛委员会清真产品评估研究所(LPPOM MUI)协助BPJPH进行审核和检查。

认证范围和流程

马来西亚

认证范围:涵盖食品、餐饮店、屠宰场等多个领域。

认证流程:咨询清真食品认证事宜;签署清真培训协议;提供职员清真培训;递交申请必备资料;审核与纠正上交资料;签订清真食品认证协议和付款;伊斯兰发展署检察官亲临现场检查;总部颁发清真食品证书。

印尼

认证范围:不仅包含食品和饮料行业,还涉及多项消费品行业,如化妆品、药品、医疗用品和器械、服装、办公用品和家用电器及其相关辅助业务。对于医疗器械,Halal认证仅适用于那些来源于动物和/或含有动物成分的医疗器械,如牛源心脏瓣膜、羊肠缝合线、含有涂层或者浸渗剂(如肝素、明胶、胶原等)的器械材料等;必须获得Halal认证的生物产品包括酶、单克隆抗体、激素、干细胞、基因疗法、疫苗、血液制品、重组DNA产品和免疫血清等。

认证流程:企业向BPJPH提交申请,提供公司及产品信息;BPJPH审核申请材料,包括成分、生产流程等;BPJPH或授权机构进行现场检查,确保生产符合清真标准;必要时对产品成分进行实验室检测;通过审核和检查后,BPJPH颁发HALAL证书;定期检查和监督,确保持续符合标准。

市场影响

马来西亚:马来西亚已成为世界上最主要的穆斯林用品认证中心和穆斯林用品制造中心之一。马来西亚的清真食品认证由唯一的权威机关马来西亚伊斯兰发展署(JAKIM)发布,在国际市场上,国家伊斯兰宗教委员会(JAIS)也是高度被承认和推荐的。马来西亚伊斯兰发展署的清真标识语在世界清真产品中获得广泛的承认和尊重。成为全球的清真产品主要生产基地和认证中枢,是马来西亚政府长期的国家目标,以便生产、进口和提供清真产品和服务给本国与全世界的穆斯林国家。

印尼:印度尼西亚拥有近2.7亿人口,其中约87%信奉伊斯兰教,在全球穆斯林人数占比近13%,是世界上穆斯林人口最多的国家,因而印尼的清真认证制度HAS标准也具备了一定的规模和影响力,被许多国家地区接受和认可,并将其作为进口清真产品的重要依据。印尼政府逐步通过强制Halal认证完善消费保障体系,通过提高监管力度保障清真消费品的可用性。根据印尼政府2021年第39号政府条例(GR 39/2021)清真产品强制性认证规定,要求对各类商品服务进行清真认证。获得认证的产品可以进入印尼及其他穆斯林市场,增强穆斯林消费者对产品符合清真标准的信心。

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