BRC认证费用多少
BRC认证的费用因企业规模、产品种类及软硬件基础等因素而异。一般来说,BRC认证的费用构成包括以下几个方面:
认证审核费:这是BRC认证的主要费用,用于支付认证机构对企业的BRC食品安全管理体系进行审核的费用。具体金额因企业规模和复杂度的不同而有所差异。
认证注册费:企业在通过BRC认证后,需要支付一定的注册费用以获取BRC认证证书。
认证咨询费:一些企业可能选择聘请专业的咨询机构来协助其建立和完善BRC食品安全管理体系,这会产生一定的咨询费用。
认证辅导培训费:为了让企业员工更好地理解和实施BRC食品安全管理体系,企业可能会选择进行相关的辅导和培训,这也会产生一定的费用。
认证审核差旅费:如果认证机构的审核员需要前往企业进行现场审核,那么企业还需要支付审核员的差旅费用。
BRC认证食品安全体系认证的费用大致在四万到六万之间。然而,这只是一个大致的范围,具体费用还需要根据企业的实际情况来确定。
总的来说,企业在申请BRC认证时,需要综合考虑以上各项费用,并合理预算。同时,选择具有资质和经验的认证机构进行合作也是非常重要的。
BRC认证对工厂环境有哪些规定
工厂边界和维护
BRC认证要求工厂明确划分厂区边界,厂区周围的地面应按一定标准保持。外部区域应维持在一个良好的状态下,如果建筑物周围有草和树木,应定期修剪并维护。
自然排水和排水装置
当自然排水不能达到要求时,工厂应安装排水装置。
厂房布局和产品流程
工厂应设计、建造、保持建筑物和厂房,并应建立程序以控制产品污染的风险并符合相关的法律法规。应采取措施来维持现场安全,并确保只有得到授权的人才能进出生产和储存区域。
物理隔离和风险减至最小
应建立物理障碍或证明有效的程序将原材料、包装和成品污染的风险减至最小。隔离应考虑到工艺流程、材料的特性、设备人员、空气流、空气质量和规定的服务。当需要特定处理要求时,应采取有效的隔离措施防止产品交叉污染的风险。
高风险区域的卫生标准
当生产冷藏即食/加热产品时,或者当食品存在致病微生物的高风险时,成品应与原材料和其它加工区域之间有物理隔离。应有一个较高的卫生标准来控制此高风险的区域,并应建立关于人员、组分、设备、包装和环境的规范以防止产品受到微生物污染。
工厂环境的持续改进
BRC认证不仅关注初始的工厂环境设置,也强调工厂环境的持续改进和维护。这意味着工厂需要定期评估和更新其环境管理策略,以确保始终符合BRC认证的要求。
以上就是BRC认证对工厂环境的具体规定。