一文读懂有机产品认证申请流程，开启有机事业新征程
一、前期准备：夯实认证基础
（一）主体资质合规
- 合法经营身份：认证委托人，即有机产品的生产者或加工者，必须具备合法的经营资质。这意味着需在国家工商行政管理部门注册登记，持有有效的营业执照，证明自身经营活动的合法性与正规性。例如，新成立的有机农场，在开展生产前，务必完成工商注册，获得合法身份 。
- 行政许可获取（适用时）：依据产品类别与经营性质，部分有机产品生产、加工可能需要取得特定的行政许可。像有机食品加工，可能涉及食品生产许可证等相关证照。企业或生产者需提前了解行业要求，按规定申请并取得许可，确保经营活动符合法规规范 。
（二）管理体系搭建
- 文件化体系建立：建立一套完整的有机产品管理体系文件至关重要。涵盖有机生产、加工、标识与追溯、质量控制等多方面内容。以有机种植农场为例，管理体系文件应包含详细的农事操作记录规程，如播种、施肥、病虫害防治的时间、方式及投入品使用记录；同时明确内部质量检查机制，定期对农场生产环境、操作流程进行自查自纠 。
- 体系有效运行：该管理体系并非一纸空文，需切实有效运行至少 3 个月。在这期间，不断优化体系细节，确保各项操作严格遵循有机标准执行。例如，通过内部审核，检查农事记录是否完整准确，投入品使用是否符合有机投入品清单要求等 。
（三）产品符合目录
申请认证的产品，其种类必须在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内。该目录会根据市场与行业发展动态调整更新。企业或生产者在启动认证申请前，务必仔细核对产品是否在列。若产品不在目录中，即便生产过程符合有机标准，也无法获得认证 。
二、申请提交：迈出认证第一步
（一）选择认证机构
- 资质审核：认证机构必须依法取得法人资格，并经国家市场监督管理总局批准，具备开展有机产品认证活动的资质。企业可登录国家认监委官网，查询具备资质的认证机构名单，避免选择非法或无资质机构，确保认证的有效性与权威性 。
- 综合考量：除资质外，还需综合考虑认证机构的信誉、专业能力、服务质量及收费标准等因素。可通过网络搜索、行业交流等途径，了解各认证机构口碑与服务水平，选择最适合自身需求的认证机构 。
（二）提交申请材料
- 基础材料：包括认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证等；若涉及土地使用，需提供土地使用权证明及合同 。
- 生产经营详情：详细阐述认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况。如企业名称、地址、联系方式；生产单元或加工场所概况，包括面积、布局等；申请认证产品的名称、品种、生产规模（如种植面积、产量，养殖数量等）；同一生产单元内非申请认证产品和非有机方式生产产品的信息 。
- 历史与规划材料：提供过去三年间的生产历史记录，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；动物养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用等情况说明；本年度有机产品生产、加工计划；有机产品生产、加工规划，涵盖对生产、加工环境适宜性的评价，生产方式、加工工艺说明及相关证明材料，投入物质管理制度，质量保证、标识与追溯体系建立情况，有机生产加工风险控制措施等 。
- 承诺声明：出具承诺守法诚信，接受行政监管部门及认证机构监督和检查，保证提供材料真实、执行有机产品标准、技术规范的声明 。
三、受理与评审：严谨审核环节
（一）认证机构受理
认证机构在收到认证委托人提交的申请材料之日起 10 日内，需完成材料审核，并明确作出是否受理的决定。若申请材料齐全、符合要求，予以受理认证申请；对不予受理的，应书面通知认证委托人，并清晰说明理由，如材料缺失、关键信息不符等 。
（二）申请评审要点
- 要求明确理解：确保有机产品认证要求规定明确、形成文件且认证委托人与认证机构双方都充分理解，避免后续执行中出现歧义 。
- 差异解决：排查认证机构和认证委托人之间在理解上可能存在的差异，如对标准条款解读、认证范围界定等问题，及时沟通协调解决 。
- 服务能力确认：认证机构需确认自身对申请的认证范围，包括认证委托人的工作场所特点和任何特殊要求，均有足够能力开展认证服务 。
四、现场检查：实地把控关键
（一）检查员选派
认证机构根据所申请产品的认证范围，委派具有相应资质和能力的检查员组成检查组。每个检查组至少有一名具备相应认证范围注册资质的专业检查员，以保障检查的专业性与准确性 。
（二）检查任务下达
在现场检查前，认证机构向检查组下达详细的检查任务书，内容涵盖认证委托人的联系方式、地址；检查依据，包括有机产品认证标准、认证实施规则和其他规范性文件；检查范围，明确产品种类、生产加工过程和生产加工基地等；检查组成员及时间要求；检查要点，如管理体系运行、追踪体系有效性、投入物使用合规性和包装标识准确性等；上年度认证机构提出的不符合项（若有） 。
（三）现场检查实施
- 过程与场所核查：对生产、加工过程和场所进行全面检查，若生产单元存在非有机生产或加工部分，同样需检查。例如，在有机农场，检查种植区域的土壤状况、灌溉水源，查看是否有与非有机种植区域的有效隔离措施；在有机食品加工厂，检查加工设备清洁情况、工艺流程是否符合有机加工要求 。
- 人员访谈：与生产、加工管理人员、内部检查员、操作者进行访谈，了解其对有机生产、加工标准与操作流程的熟悉程度及实际执行情况 。
- 文件记录审核：仔细审核 GB/T 19630.4 所规定的管理体系文件与记录，如农事操作记录、投入品采购使用记录、产品销售记录等，确保记录完整、真实、可追溯 。
- 产量销量核算：对认证产品的产量与销售量进行汇总核算，核实数据准确性，防止产量虚高或销售去向不明等问题 。
- 追溯与标识检查：评价和验证产品和认证标志追溯体系有效性，检查包装标识是否符合有机产品标识规定，包括有机标志使用规范、产品信息标注完整性等 。
- 环境与风险评估：确认产地和生产加工环境质量状况，评估对有机生产、加工可能存在的潜在污染风险，如周边是否有工业污染源、交通要道等 。
五、产品检测：品质严格把关
（一）检测范围与时机
应对申请认证的所有产品进行检测，并基于风险评估确定检测项目。若认证证书发放前无法采集样品，需在证书有效期内完成检测 。
（二）检测机构选择
认证机构必须委托具备法定资质的检测机构对样品进行检测，以保证检测结果的准确性与权威性 。
（三）检测标准要求
有机生产或加工中允许使用物质的残留量应符合相关法规、标准的规定，而有机生产和加工中禁止使用的物质不得检出。例如，有机农产品中农药残留量需严格控制在极低水平，不得超出有机标准限定 。
六、认证决定与后续
（一）认证决定作出
认证机构基于对产地环境质量、现场检查和产品检测结果的综合评估，作出认证决定。同时考虑产品生产、加工特点，企业管理体系稳定性，当地农兽药管理和社会整体诚信水平等因素 。对于符合认证要求的认证委托人，颁发认证证书；不符合要求的，以书面形式明示不能通过认证的原因 。
（二）证书有效期与监督
有机产品认证证书有效期通常为 1 年。在证书有效期内，认证机构会对获证产品及其生产、加工过程实施有效跟踪检查，确保认证结论持续符合认证要求。获证企业需积极配合监督检查，持续保持有机生产、加工规范 。
（三）再认证申请
一年期满后，若企业希望继续使用有机产品认证标志，需申请 “保持认证”。再次提交相关材料，经认证机构检查、审核合格后方可继续获得认证资格 。
有机产品认证申请流程虽繁杂，但每一步都是对有机产品品质与信誉的有力保障。无论是企业还是生产者，只要严格遵循流程，用心做好每一个环节，就能顺利获得有机认证，在有机市场中赢得消费者认可与信赖。若您正筹备有机产品认证申请，不妨即刻行动，按照本文所述流程，开启您的有机事业新征程 。
![[中国有机产品认证标准]一图读懂有机产品认证](https://www.12425.cn/file/upload/202009/05/150404581.jpg)
